Anglais de l'hôtellerie et de la restauration

Objectif de la formation 

Etre capable d'interaction dans un contexte professionnel particulier. Connaître la grammaire et maîtriser le vocabulaire. Etre capable de communiquer

  • Produire un discours cohérent

  • Etre en mesure de s'exprimer et se faire comprendre de façon claire et détaillée. Interpréter et comprendre le contenu essentiel de sujets concrets ou abstraits dans un texte ou une conversation. Comprendre une grande gamme de textes longs et exigeants ainsi que saisir des significations implicites. Pouvoir utiliser la langue de façon efficace et souple dans sa vie sociale académique ou professionnelle. Pouvoir s'exprimer sur des sujets complexes de façon claire et bien structurée. Manifester son contrôle des outils d'organisation d'articulation et de cohésion du discours.

 

Contenu de la formation 

Le programme de formation est spécialement conçus pour la restauration et l¿hôtellerie, pensé de façon à satisfaire précisément les besoins du secteur et vos priorités. Il garantit: Le vocabulaire anglais de la restauration et de l¿hôtellerie, les phrases et la terminologie que vous utiliserez quotidiennement, et celles spécifiques aux métiers de la restauration et de l¿hôtellerie. Une grammaire correcte, les fonctions du langage, ainsi que du vocabulaire courant anglais dont vous aurez besoin pour « consolider » vos acquis, quel que soit votre niveau. Les capacités et l¿assurance, nécessaires pour s¿exprimer aisément en anglais à l¿oral, que vous aurez acquises lors de situations concrètes plutôt que dans une salle de cours. Il est conçu en adéquation avec le contexte et les problématiques liés à votre activité professionnelle et vous assure les ressources, les savoirs et les capacités indispensables à la maîtrise de l¿anglais spécifique. Vous apprendrez: Présenter un hôtel, un restaurant et son personnel Gérer des clients difficiles, les réclamations Comprendre et gérer les particularités culturelles des clients selon leur origine Vocabulaire et phrases ¿clés¿ de l¿hôtellerie et la restauration Savoir mener ou passer un entretien en anglais Organiser, diriger et orienter des réunions

 

Les points forts de la formation 

Maitriser l'anglais de l'hotelerie et la restauration.

 

Résultats attendus de la formation 

Certification TOEIC